微酸性优质山泉水，取自天然氧吧和源头山泉水酿造

酿酒用水的最佳水质是山泉水，其次是地下水、深井水、河水。水是万物之源，水是酒之血，水是酒的主要成分之一，水质直接决定酒水的品质和口感，酿酒用水中所含的各种成分，都与有益微生物的生长、酶的形成的作用。好水出好酒，我们戎豫系列酒取自河南省桐柏县淮河源头之山泉水，桐柏为淮河的发源地，境内森林覆盖率达50.3%，有天然氧吧之称，独特的天然气候环境优势，其水质清透、微酸性，有利于微生物繁殖和新陈代谢， 有助于酒的风味形成，提升酒的口感和香味。